Agromedia Bil. 74 2024

oleh Penulis MARDI

Penerbit - PENERBIT MARDI

Kategori - Sains

Edisi kali ini membawa anda mengenali CocoBitz, minuman kelapa baharu yang dicipta untuk menjaga kesihatan diri. Tidak ketinggalan, kami turut memperkenalkan inovasi dalam pemanfaatan ikan secara lestari melalui artikel Finn to Gill. Kebaikan jus tebu dan serbuk whey sebagai produk hiliran industri keju yang memberikan impak ekonomi juga turut dibincangkan. Selain itu, kami menyentuh isu susu dan intoleransi laktosa Patty burger alternatif daging berasaskan tumbuhan melalui teknologi biofermentasi dan dry-aging sebagai alternatif penyimpanan serta penghasilan produk daging stik juga tidak ketinggalan untuk dikupas.

Sila login untuk meminjam buku.