Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 82 - Perusahaan Memproses Kerepek Ubi Masin

oleh Norzaleha Kasim, Saniah Kormin, Dr. Norzalila Kasron, Sha’fie Alwi

Penerbit - PENERBIT MARDI

Kategori - Akademik Am

Perusahaan makanan ringan daripada ubi kayu seperti kerepek ini biasanya dijalankan secara kecil-kecilan kerana tidak memerlukan modal yang besar. Walau bagaimanapun, perusahaan ini boleh dibuat secara besar-besaran dengan peralatan yang lebih moden dan pelaburan modal yang lebih besar. Kerepek ubi ini juga boleh disalut dengan pelbagai serbuk perasa seperti barbeque, kari, keju dan lain-lain untuk mempelbagaikan produk atau mengikut cita rasa masa kini.

Sila login untuk meminjam buku.