Manual Teknologi Penanaman Kunyit Hitam Secara Fertigasi

oleh Dr. Yaseer Suhaimi Mohd, Dr. Mirfat Ahmad Hasan Salahuddin,Izlamira Roslan, Mohd Nazri Baharon, Dr. Mazidah Mat,Suhana Safari, Dr. Samsiah Jusoh dan Dr. Rosalizan Md. Saleh

Penerbit - PENERBIT MARDI

Kategori - Sains

Kunyit hitam (Kaempferia parviflora) merupakan tanaman herba bernilai tinggi yang semakin signifikan dalam sektor pertanian Malaysia, terutamanya dalam menyumbang kepada industri penjagaan kesihatan, suplemen dan farmaseutikal negara. Meskipun permintaan terhadap komoditi ini melonjak tinggi ekoran khasiat perubatannya, pengeluaran berskala komersial di Malaysia masih terhad. Terdapat beberapa cabaran kritikal yang membelenggu penanaman kunyit hitam secara konvensional (di atas tanah) di negara ini. Cabaran utama adalah kadar pembesaran dan hasil tuaian rizom yang rendah, berbanding dengan potensi sebenar tanaman ini jika diuruskan secara optimum. Kebergantungan terhadap import bahan mentah juga membimbangkan yang mana sebahagian besar bekalan kunyit hitam mentah atau ekstrak terpaksa diimport dari negara jiran seperti Thailand bagi menampung permintaan industri tempatan. Situasi ini menunjukkan keperluan mendesak untuk meningkatkan produktiviti dan kualiti komoditi herba ini melalui inovasi pertanian.

Sila login untuk meminjam buku.