Perpustakaan Digital MARDI - eLib eBook Portal

Category

Category

Available Titles General Academics Business & Management Finance & Investments Science Islam General Novel Travel Recipe & Cooking

Category

Available Titles General Academics Business & Management Finance & Investments Science Islam General Novel Travel Recipe & Cooking

Category : General Academics

of 77 pages

Manual Teknologi Pemprosesan Retort untuk Produk Sedia Dimakan (RTE) Terpilih (Daging Bulgogi, Set Kari Ayam dan Nasi Putih, Satar, Set Laksam serta Set Lemang dan Rendang)

by Wan Nur Zahidah Wan Zainon, Noor Zainah Adzaly, ChM. Dr. Nurzam Ezdiani Che Hussin @ Zakaria, Dr. Khairunizah Hazila Khalid, Dr. Haji Wan Nazri Wan Busu, Dr. Badararuzzaman Mohd Noh, Siti Afiqah Abu Bakar

Teknologi retort merupakan salah satu kaedah pemprosesan makanan yang penting dalam memastikan keselamatan, kualiti dan jangka hayat produk makanan sedia dimakan [ready to eat (RTE)]. Kaedah ini telah ...

Please login to borrow the book.

MANUAL TEKNOLOGI PENANAMAN BUAH NAGA

by

Maklumat dalam manual ini meliputi semua aspek pengeluaran iaitu penyediaan anak benih, penyediaan kawasan, pengurusan perosak dan penyakit, pengendalian lepas tuai dan aliran tunai pengeluaran. Manua ...

Please login to borrow the book.

Manual Teknologi Penanaman Halia Secara Fertigasi di Tanah Rendah

by Yasser Suhaimi Mohd dan Mohamad Abd Manas

Sistem fertigasi ialah satu teknik alternatif dalam penanaman halia yang dapat mengatasi masalah tahap kesuburan yang rendah dan penyakit bawaan tanah. Penanaman halia secara fertigasi turut mening ...

Please login to borrow the book.

MANUAL TEKNOLOGI PENANAMAN KACIP FATIMAH

by

Manual ini disusun dalam bentuk teks yang mudah difahami beserta dengan jadual gerak kerja, anggaran kos pengeluaran dan pendapatan. Manual ini diharap bermanfaat kepada pengusaha yang terlibat dalam ...

Please login to borrow the book.

MANUAL TEKNOLOGI PENANAMAN KELAPA

by Abdullah Othman, Ahmad Ngalim, A. Sivapragasam & Hairuddin Mohd. Amir

Mengikut teras Dasar Pertanian Negara yang Ketiga (DPN3), dianggarkan bahawa tanaman kelapa akan memainkan peranan sosioekonomi penting dalam kebajikan penduduk luar bandar. Manual ini diharap akan me ...

Please login to borrow the book.

of 77 pages