Perpustakaan Digital MARDI
Pertanian Dan Pemprosesan Makanan: Dimanakah Tahap Teknologi Malaysia
by Penulis MARDI
Buku penilaian tahap
penggunaan teknologi moden ini mengaplikasikan satu kaedah perbandingan prestasi serta
amalan semasa bagi kumpulan pengeluar di Semenanjung Malaysia serta Sabah dan Sarawak
den ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
Prosedur Operasi Standard Pengeluaran Misai Kucing
by Penulis MARDI
Buku ini berkaitan satu set arahan langkah demi langkah yang disusun untuk membantu golongan
sasaran menjalankan operasi melibatkan aktiviti penanaman, pengendalian lepas tuai dan
pengurusan perosak ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 67 - Perusahaan Memproses Kordial Berperisa
by Penulis MARDI
Pemprosesan kordial berperisa ialah salah salah industri minuman ringan yang popular di Malaysia. Industri ini mula diperkenalkan di negara ini oleh beberapa syarikat gergasi. Pada masa yang sama, sya ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 68 - Perusahaan Memproses Sos Cili
by Penulis MARDI
Sos cili diperbuat daripada cili, sama ada cili kering atau
cili segar dengan campuran ramuan-ramuan tertentu yang
lain.Perusahaan memproses sos cili adalah satu perusahaan
yang mudah, ringkas dan ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 69 - Perusahaan Memproses Pes Asam Pedas (Pes Berasid Tinggi)
by Penulis MARDI
Pes dan perencah masakan sangat popular pada masa kini kerana cepat, sedap dan mudah untuk disediakan. Pes asam pedas merupakan produk mudah guna dan sedia dimasak menggunakan ikan atau ayam untuk dih ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 70 - Memproses Perusahaan Kek
by Penulis MARDI
Perusahaan yang dibincangkan dalam risalah ini merupakan perusahaan memproses empat jenis kek iaitu kek biasa, kek buah-buahan, kek pisang dan kek chiffon. Perusahaan ini berkemampuan mengeluarkan ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 71 - Perusahaan Memproses Tauhu
by Penulis MARDI
Tauhu ialah makanan yang dihasilkan daripada kacang soya yang mempunyai kandungan protein yang tinggi. Perusahaan memproses tauhu ialah satu perusahaan yang mudah, ringkas dan menguntungkan. Perusahaa ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 72 - Perusahaan Memproses Pekasam
by Penulis MARDI
Pekasam adalah satu makanan peraman tradisional yang
terkenal di kawasan utara Semenanjung Malaysia. Biasanya
pekasam diperbuat daripada ikan air tawar seperti sepat padi,
sepat siam, puyu dan beli ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.