by Norzaleha Kasim, Saniah Kormin, Dr. Norzalila Kasron, Sha’fie Alwi
Perusahaan makanan ringan daripada ubi kayu seperti
kerepek ini biasanya dijalankan secara kecil-kecilan kerana
tidak memerlukan modal yang besar. Walau bagaimanapun,
perusahaan ini boleh dibuat se ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
by Dr. Aminuddin Hussin, Nor Ajila Sani, Tengku Fatihah Maisarah Tengku Abidin, Dr. Norzalila Kasron, Dr. Musaalbakri Abdul Manan, Dr. Badaruzzaman Mohamad Noh, Dr. Shaiful Adzni Sharifudin, Sha’fie Alwi
Terdapat tiga komponen utama dalam pemprosesan
kicap iaitu proses fermentasi koji, fermentasi moromi dan
bancuhan. Pemprosesan kicap telah banyak diubah suai dan
dipertingkatkan bagi menjamin mutu ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
by Nur Syafini Ghazali, Siti Aisyah Abdullah, Joanna Cho Lee Ying
Nangka
muda adalah buah nangka yang masih muda dan dipetik
daripada pokok nangka (Artocarpus heterophyllus) untuk
dijadikan sayuran. Buah nangka daripada beberapa varieti
nangka yang belum matang ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
by Joanna Cho Lee Ying, Dr. Suhana Yusof, Suhana Safari, Nur Izzati Muhsin, Mohamad Abhar Akmal Hamid
Cabaran utama industri nangka Malaysia adalah jangka hayat
yang rendah bagi buah nangka yang memberi implikasi kepada
kadar kerosakan yang tinggi. Secara spesifik, masalah utama
yang dihadapi oleh ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
by Nur Azlin Razali, Suhana Safari, Nurul Khdijah Rosly, Farah ‘Aqila Hamzah
Kehilangan lepas tuai durian merupakan masalah penting
kerana durian mempunyai nilai komersial yang tinggi dan
memperoleh harga yang menguntungkan terutamanya bagi
Musang King (D197). Kehilangan b ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
by Nasnan Jajuli
Dari sudut nilai komersial, industri cendawan sebenarnya berpotensi tinggi dan berdaya maju. Persoalannya, mengapa usahawan yang terlibat dalam penanaman cendawan kurang menyerlah dan kurang berjaya? ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
by Noor Syuhadah Subki, Norashikin Fauzi
Explore the Soil and Learn from God’s Creation!
This entertaining and educational book offers children loads of fun while they learn about soil pollution.
Inside you’ll find
• The definition ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.
by Zied Driss
Solar Chimney Power Plants: Numerical Investigations and Experimental Validation summarizes the effect of the geometrical parameters of a solar chimney on the airflow behavior inside a solar chimne ...
Read More
Available for borrowing.
Please login to borrow the book.