Perpustakaan Digital MARDI
Manual Penanaman Kubis Bulat Di Tanah Rendah
by Dr. Rozlaily Zainol, Farahzety Abdul Mutalib, Illani Zuraihah Ibrahim, Theeba Manickam, Farah Huda Sjafni Suherman, Nur Adliza Baharom, Siti Noor Aishikin Abdul Hamid, Saiful Zaimi Jamil, Nurin Izzati Mohd Zulkifli, Nur Liyana Iskandar, Nur Syafini Ghazali dan Noorlidawati Ab. Halim
Di Malaysia, kubis ditanam di kawasan tanah tinggi yang berhawa
dingin. Walau bagaimanapun, isu alam sekitar yang serius akibat aktiviti
pertanian yang intensif di kawasan tanah tinggi mengehadkan
pen ...
Read More
MANUAL TEKNOLOGI FERTIGASI PENANAMAN CILI, ROCKMELON DAN TOMATO
by
Manual fertigasi ini dibentuk untuk pengeluaran tanaman secara komersial. Ia mendedahkan prinsip dan teknologi terkini yang boleh diguna pakai untuk pengeluaran hasil yang tinggi dan berdaya maju di p ...
Read More
Manual Teknologi Kawalan Padi Angin 2020
by Dilipkumar Masilamany, Badrulhadza Amzah, Mohd Khusairy Khadzir, Mohd Shahril Firdaus Ab Razak, Chong Tet Vun, Chuah Tse Seng
Manual ini merupakan edisi tambah baik kepada manual yang telah diterbitkan pada tahun 2004. Manual ini diharap dapat digunakan oleh petani dan para pengeluar benih sebagai panduan untuk memastikan pe ...
Read More
Manual Teknologi Konfeksi Ais Keledek Ungu
by Penulis MARDI
Teknologi konfeksi ais keledek ungu dibangunkan khas bagi golongan warga tua yang mengalami masalah tidak toleran laktosa dan kesukaran untuk menelan makanan. Walau bagaimanapun, konfeksi ais ini juga ...
Read More
MANUAL TEKNOLOGI MERANCANG PENGELUARAN BUAH MANGGA SALA PADA LUAR MUSIM
by
Satu pendekatan perlu diambil bagi merancang pengeluaran mangga Sala berlaku pada luar musim supaya mendapat harga yang lebih tinggi dan seterusnya boleh menjamin peningkatan pendapatan kepada pengusa ...
Read More
MANUAL TEKNOLOGI OPERASI PENILAIAN JENTUAI PADI DAN KEHILANGAN LEPAS TUAI
by
Manual ini merangkumi keperluan di lapangan bagi penuaian berjentera, reka bentuk serta penyelarasan komponen jentuai, penilaian kehilangan dari segi kualiti dan kuantiti, masalah yang sering berlaku ...
Read More
MANUAL TEKNOLOGI PEMBIAKAN SALAK
by
Manual ini menjelaskan secara terperinci teknik aruhan sebagai panduan bagi membolehkan para petani membiakkan bahan tanaman salak secara tampang. Juga, manual ini boleh dijadikan sebagai panduan untu ...
Read More
Manual Teknologi Pemprosesan Jeli Halia
by Nor Zalina Mat Saad, Noor Azizah Ahmad, Rawaida Rusli dan Amir Syariffuddeen Mhd Adnan
Manual ini disediakan untuk memberi panduan yang berguna kepada golongan sasar yang terdiri daripada usahawan, pegawai pengembangan agensi berkaitan, pelajar, pensyarah dan orang awam bagi menarik min ...
Read More
Manual Teknologi Pemprosesan Produk Hasilan Ubi Keledek Siri 1: Produk Makanan Daripada Ubi Keledek Segar
by Dr. Khairunizah Hazila Khalid, Dr. Faridah Hussin, Dr. Noor Azizah Ahmad, Dr. Norzalila Kasron Rawaida Rusli, Amir Syariffuddeen Mhd Adnan, Nur Izalin Mohd Zahari, Shafie Alwi
Siri 1 manual ini berkisar
kepada penggunaan ubi keledek secara terus atau segar. Selain
dimakan terus (sama ada secara rebus, kukus, bakar atau goreng),
ubi keledek boleh diproses menjadi jejari k ...
Read More
Manual Teknologi Pemprosesan Produk Hasilan Ubi Keledek Siri 2a: Hasilan Berasaskan Puri Keledek(roti, donat, mufin dan nuget)
by Dr. Khairunizah Hazila Khalid, Dr. Faridah Hussin, Nur Izalin Mohd Zahari, Dr. Noor Azizah Ahmad, Dr. Norzalila Kasron, Rawaida Rusli, Amir Syariffuddeen, Mhd Adnan Shafie Alwi
Manual
kali ini akan berkisar kepada penghasilan
produk makanan yang menggunakan puri
keledek sebagai salah satu bahan ramuan
separa siap (intermediate raw ingredient).
Produk-produk yang akan di ...
Read More