Perpustakaan Digital MARDI - eLib eBook Portal

Kategori

Sedia Untuk Dipinjam Akademik Am Pengurusan dan Perniagaan Kewangan & Pelaburan Sains Islam Novel Am Pelancongan Masakan & Resipi

Kategori

Sedia Untuk Dipinjam Akademik Am Pengurusan dan Perniagaan Kewangan & Pelaburan Sains Islam Novel Am Pelancongan Masakan & Resipi

daripada 26 laman
Total: 208

Seasonal Plants Guide

oleh Jenny Smith

"Seasonal Plants Guide" offers a comprehensive approach to achieving year-round garden success by focusing on the crucial relationship between plant selection, seasonal timing, and cultivation techniq ...

Selanjutnya

Buku sedia untuk dipinjam.

Sila login untuk meminjam buku.

SERANGGA PEROSAK BUAH-BUAHAN

oleh Ithin Badri, Mohd. Shamsudin Osman Mohamed, Mohd. Salleh

Para penyelidik MARDI yang mempunyai kepakaran dan pengalaman yang luas dalam bidang kaji serangga dan pengurusan perosak buah-buahan tropika. Buku ini ditulis dalam bahasa yang mudah difahami untuk s ...

Selanjutnya

Buku sedia untuk dipinjam.

Sila login untuk meminjam buku.

Siri Buah-Buahan Komersial Malaysia: Tembikai Wangi

oleh Norlia Yunus

Tembikai wangi atau cucumis melo L., satu daripada buah-buahan yang berpotensi untuk diusahakan secara komersial di Malaysia berdasarkan penyelidikan saintifik melalui amalan kultur dan sistem fertiga ...

Selanjutnya

Buku sedia untuk dipinjam.

Sila login untuk meminjam buku.

Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 77 - Perusahaan Memproses Mi Kolok

oleh Dr. Chua Hun Pin, Nicholas Daniel, Teresa Anie Meng, Zakaria Abdul Rahman, Dr. Norzalila Kasron, Dr. Badaruzzaman Mohamad Noah, Sha’fie Alwi

Bagi memenuhi cita rasa tempatan di suatu negara atau daerah, beraneka jenis dan bentuk mi telah dihasilkan melalui pengubahsuaian dari segi ramuan dan kaedah pemprosesan. Di Sarawak umpamanya, mi ...

Selanjutnya

Buku sedia untuk dipinjam.

Sila login untuk meminjam buku.

Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 78 - Perusahaan Memproses Jeruk Buah-Buahan (Mangga dan Betik)

oleh Nur Farah Hani Muhamad, Norman Isman, Dr. Norzalila Kasron, Sha’fie Alwi, Dr. Badaruzzaman Mohamad Noh, Zulkhairy Aminuddin, Adawiyah Akbar, Nor Afiqa Sugerno

Cara menjeruk yang dijelaskan dalam risalah ini adalah cara yang melibatkan fermentasi bakteria yang terpilih. Kandungan garam yang dikawal dapat menggalak pertumbuhan bakteria yang dikehendaki. Fe ...

Selanjutnya

Buku sedia untuk dipinjam.

Sila login untuk meminjam buku.

Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 79 - Perusahaan Memproses Dadih

oleh Wan Nur Zahidah Wan Zainon, Dr. Norzalila Kasron, Dr. Badaruzzaman Mohamad Noh, Sha’fie Alwi

Dadih disediakan daripada susu lembu atau susu kerbau segar melalui proses inokulum, asid atau enzim. Oleh kerana bahan mentah seperti enzim sukar diperoleh dan dikawal, penyediaan dadih telah diub ...

Selanjutnya

Buku sedia untuk dipinjam.

Sila login untuk meminjam buku.

Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 80 - Perusahaan Memproses Frankfurter

oleh Zuwariah Ishak, Dr. Norzalila Kasron, Dr. Badaruzzaman Mohamad Noh, Sha’fie Alwi, Abdul Malik Othman, Nik Mohd Faiz Che Mohd Noor

Frankfurter merupakan hasilan daging jenis cincang yang popular seperti hot dog, cold cut sandwich dan pelbagai jenis masakan. Pemprosesan hasilan ini memerlukan pembentukan emulsi daging yang sta ...

Selanjutnya

Buku sedia untuk dipinjam.

Sila login untuk meminjam buku.

Siri Panduan Usahawan (SPU) Bil. 81 - Perusahaan Memproses Jem

oleh Nur Farah Hani Muhamad,Dr. Norzalila Kasron,Dr. Badaruzzaman Mohamad Noh,Sha’fie Alwi

Terdapat pelbagai jenis jem yang dijual di pasaran tempatan, sebahagiannya adalah diimport dan selebihnya adalah diproses oleh usahawan tempatan. Sebagai panduan, hanya perusahaan memproses jem nanas ...

Selanjutnya

Buku sedia untuk dipinjam.

Sila login untuk meminjam buku.

daripada 26 laman
Total: 208